(pubblicata su Rivista Orticola)
Ingredienti:
- 1 rotolo di pasta sfoglia rotondo
- 150 g di stracchino
- 1 pera
- 40 g di noci
- parmigiano grattugiato
Preparazione:
Srotolate la pasta sfoglia e ricavate otto spicchi.
Disponete sugli spicchi: lo stracchino spalmato, delle fettine di pere spesse circa mezzo cm, le noci sbriciolate e un po’ di parmigiano.
Cuocere in forno preriscaldato ventilato a 180° per 15 o 20 minuti.
Si può conservare in frigo ben chiuso per un giorno.
Associazione Orticola Varesina 